11月9日是第33个全国消防日，为切实增强员工的消防安全意识，提高员工应对处理突发事件的能力，当天下午,第二饮食中心组织美食城员工开展应急消防演练。

演练前，由美食城经理对员工进行了消防安全知识培训，让员工了解火灾发生时的应对措施、如何使用灭火器及疏散路线。

演练现场，食堂油锅起火后第一时间关闭燃气阀，总电源，使用灭火毯将油锅盖住隔离空气，正确使用灭火器灭火，迅速组织员工捂住口鼻，弯腰低姿从安全通道出口有序疏散。

通过此次应急消防演练，极大地提高了员工的消防安全意识和应急逃生能力，为校园安全又增添了一道坚固防线。第二饮食中心将以此次演练为契机，不断加强食品安全、消防安全管理工作，为师生的安全健康保驾护航！