为进一步严防严管严控校园食品安全风险，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，5月30日下午，学校召开食品安全管理暨2024年5月份“月调度”会，校党委副书记邱建丁出席会议并讲话，后勤保障处饮食服务中心、物资配送中心全体同志，各食堂经理、全体食品安全员、仓库保管员参加会议。

   邱建丁强调，民以食为天，食品安全大于天。后勤保障处要深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求，紧抓各项规章制度落实不放松，把严明党的纪律贯彻到日常管理监督过程中来；全体工作人员要进一步提高安全防范意识，以“时时放心不下”的责任感抓好安全生产，确保广大师生“舌尖上安全”。

会上，邱建丁对食品安全管理提出三点要求：一要严格落实“四个最严”的要求，进一步细化各岗位的工作责任，特别是食品安全员的工作责任，切实把住“病从口入”的关卡；二要树牢风险防范意识，进一步细化安全生产全链条管理，做到早发现、早处置；三要以党纪学习教育为契机，进一步加强“互联网+明厨亮灶”平台的监管，及时发现问题并反馈，消除食安隐患，护航校园食品安全。

后勤保障处处长、食品安全总监许亚男指出，各部门要高度重视食品安全工作，要加大日常检查频次，及时发现问题，快速解决问题；要严格规范管理，细化每个环节，食堂的原材料要少进、勤进；要切实采取措施，抓好问题整改，严格操作规程；要慎重对待信访处置，妥善处理好师生反映的食堂出现的问题。

会上，饮食服务中心、物资配送中心负责人对近期重点工作进行了布置安排。

                                             （文/杨昌锐   图/刘丽华 ）