9月11日下午，校党委常委、副校长邱建丁带领后勤保障处有关工作人员深入学校食堂，检查指导食品安全与服务保障工作。

邱建丁一行仔细查看了食堂环境，对各食堂的操作间、消毒间、粗加工间、蒸煮间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查。并查验和询问了食品留样、菜品花色和售卖价格等方面情况。

在检查中邱建丁与食堂管理人员进行了亲切交流，详细讨论了食堂的运营流程和服务流程，对食堂工作人员的努力和成果表示肯定，并就如何加强食品安全管理、提升饭菜质量、确保餐食营养均衡等工作进行了具体指导。 

此外，邱建丁一行查阅了食堂的各项台账记录，他着重强调食堂管理的规范化和标准化重要性，要求严格落实各环节的“日管控、周排查、月调度”自查制度。另外，要加强对员工的培训和管理，不断提升食品安全意识和操作技能，确保服务质量和效率。他要求食堂管理团队要与师生保持良好的沟通，及时收集反馈意见，不断改进和提升服务水平。

从检查情况看，学校各食堂运行有序，餐饮种类丰富，师生对学校食堂满意度也有所提升。后勤保障处将继续关注食堂的运营情况，加大监管力度，全力保障学生的就餐安全和营养健康，确保学校大局和谐稳定。（图/文  张珊）