2月7日以来，为加强校园食品安全工作，扎实做好新学期食品安全和疫情防控工作，第一饮食服务中心组织了食品安全和疫情防控培训，学校餐饮从业人员参加。

培训分食堂进行，培训内容重点围绕处置常见问题、排查薄弱环节、遵守校规校纪、明确岗位职责，增强服务意识、餐饮服务食品安全操作规范、疫情防控及传染病防治知识等方面内容。

通过培训让学校餐饮从业人员增强敬业意识和奉献精神，帮助大家进一步掌握相关法律法规，切实提高服务能力，精准落实食品加工操作规范，确保食品安全生产有序进行。                                                  （文：谢晓晖，图：刘丽华）