3月10日上午，在后勤保障处水电中心二楼会议室，后勤保障处饮食服务中心对校内所有从事食品加工的网点从业人员进行了食品安全专项培训。后勤保障处副处长黄磊、饮食中心和配送中心相关负责人及校内所有食品经营网点从业人员参加了此次培训。

会上，配送中心张珊及食品安全员王玉萍分别就食品原材料进货查验记录制度、进货台账记录制度、食品添加剂的管理和使用规范、师生投诉问题处理、食品留样和消防安全问题进行了专项培训。培训活动干货满满，员工普遍表示通过培训明白了为什么要记录进货台账？台账的规范记录是怎样的？遇到师生投诉问题时要积极处理，端正态度，妥善解决；以及食品留样、消防安全的重要性。

黄磊强调食品安全和消防安全是校园安全稳定的重中之重，事关学校广大师生身体健康和生命安全，要时刻紧绷安全之弦，时刻做到食品安全常抓不懈、警钟长鸣；要形成人人、事事、时时、处处，想安全，抓安全的良好氛围；要进一步加强食品安全日常工作的管理，最大限度减少安全事故的隐患。（图/文 刘丽华）