9月25日下午，在我校后勤保障处副处长黄磊带领下，饮食服务中心和物资配送中心主要餐饮管理和从业人员，参加了由南昌市经开区市场监督管理局举办的2020年度校园餐饮服务食品安全知识培训。

培训会就《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》进行了培训，并结合目前秋季集体用餐容易导致的病毒性食物中毒及其他食源性疾患食品安全事故给予重点讲解。参训同志表示学到了许多有关食品安全的细节知识，回去一定要把学到的知识分享给食堂员工，用知识武装自己，为广大师生提供安全放心饮食。

黄磊处长要求全体餐饮从业者，要绷紧食品安全这根弦，提高专业知识水平，提高业务能力。结合今年习总书记关于坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯的重要指示，提高饭菜口味，减少餐厨垃圾余量，为节约粮食贡献自己一份力。