2025年10月22日下午,东华理工大学昌抚两校区视频召开十月份校园食品安全调度会。校党委常委、副校长朱笃出席会议并讲话。会议由后勤保障处处长、食品安全总监辛育东主持。学校食品安全工作领导小组成员单位参加会议。
会议首先组织学习了《学校食堂病媒生物防制规范》文件精神,明确基础防控标准。随后,第一饮食服务中心、第二饮食服务中心、配送中心及江西东华理工科技发展有限公司依次汇报十月份食品安全风险管控、隐患排查、整改落实情况及下一步工作重点;针对秋季昼夜温差大、微生物易滋生的特点,参会人员围绕食材储存、餐具消毒、剩菜管理三大关键环节展开风险研判,梳理潜在问题并探讨应对思路;相关领导结合研判结果部署具体工作,明确改进与防范措施。


朱笃副校长在总结讲话中,从思想认识、责任落实、工作成效三个维度提出明确要求。他强调,要克服“季节性麻痹”思想,通过“思想排险”将安全责任内化于心、外化于行;要扣紧责任链条,强化“制度—执行”“监管—反馈”“预防—应急”三大机制,实现全链条闭环管理;围绕师生满意度核心目标,进一步提升管理服务温情度、队伍能力专业度与风险防控敏感度,扎实守住校园食品安全底线。

此次调度会精准聚焦秋季食品安全风险,进一步统一思想、明确责任、细化措施,为学校后续筑牢校园食品安全防线、保障师生饮食健康奠定坚实基础。